「小王煮瓜」位於萬華華西街觀光夜市內，2020年獲得米其林必比登推介。1975年開業的「小王煮瓜」以傳統小吃為基底加上自家創新為菜色，其黑金之稱的魯肉飯及清湯瓜仔肉為店內必點招牌，除了美味外經濟實惠也是一大特點！店內用餐環境也非常舒適。
小王煮瓜位於華西街觀光夜市內。
小王煮瓜-用餐環境
小王主瓜從1975年開業至今，現今的店面裝潢充滿了創新。
門口擺放了一台裝飾用的三輪攤車。
店外也有座位可以坐。
店內裝潢充滿文青風，座位數也蠻多的，有一般座位及吧台式座位，還有洗手間可以使用。
小王煮瓜-菜單
餐點除了內用外也可以外帶。
菜單分為飯類、湯類及小菜類三種類別。
魯肉飯及清湯瓜仔肉是必點的！
小王煮瓜-餐點
這次點了香菇魯肉飯、香菇控肉飯、清湯瓜仔肉、小份滷白菜、油豆腐、滷鴨蛋及蒜泥雞。
「香菇魯肉飯」白飯上蓋滿滷肉及切片香菇，吃起來除了魯肉的香味還有香菇的鮮味，加上甜鹹的醬汁非常下飯！
喜歡香菇的鮮香推薦點看看有加香菇的魯肉飯或控肉飯。
「香菇控肉飯」看得出碗底下的白飯鋪的非常整齊，上面有一些魯肉及香菇切片還有最主要的控肉。
控肉切得非常大片也蠻厚的，整塊肉顏色偏深，可見滷的非常透徹！
「清湯瓜仔肉」瓜仔肉為豬肉羹，份量給得蠻多塊的。
湯頭喝起來有淡淡的醬瓜味，有別於一般瓜子雞湯的清甜，清湯瓜仔肉則是偏清鹹。
「滷白菜」煮得夠軟爛，吃起來帶有醬汁的鹹甜，搭配白飯也很下飯。
「油豆腐」看得出來滷得很透徹，一樣搭配白飯吃就很美味。
「滷鴨蛋」大小比雞蛋大一些，蛋黃部分也非常飽滿，和滷肉飯拌著吃。
「蒜泥雞」雞肉軟嫩的肉質，搭配蒜泥醬吃起來多汁順口帶勁！
好吃程度超過招牌的魯肉飯及清湯瓜仔肉，你可能常吃蒜泥白肉，但罕見的蒜泥雞來這裡一定要點來吃吃看！
另外點了一碗白飯來配菜吃，這真的是我見過最整齊、講究的白飯，令人驚艷！
小王煮瓜-店家資訊
地址：台北市萬華區華西街17之4號
營業時間：星期三~星期一 09:30~20:00（星期二公休）
電話：02-2370-7118
小王煮瓜-怎麼去
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