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|新北。淡水|野營咖哩日系露營風-食材新鮮口感濃郁

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近幾年露營越來越盛行,許多人會在假日到露營區享受遠離塵囂的清淨,今天要來跟大家介紹一間日系露營風的主題餐廳。 

位在淡水老街中正路上的野營咖哩,外觀以小木屋常見的白色木板來當牆面。

門口旁的柱面有露營燈來照明,門牌則也以粗獷的鐵牌來代替。

門面大片落地窗前擺設了綠草喬木,營造了戶外自然的氛圍。露營象徵的炭火烤架上,還細心地放了幾個啤酒罐呢!

門把以一把小鏟子代替,創意感十足,而原木的板面也讓質感大加分呢!

牆面掛了一面小黑板,塗鴉著特色料理的資訊,有趣又親切。

一進店面就能看到露營風情的各式物品,露營椅、木箱廚具、食材和露營燈。

微微亮的露營燈,似乎正點亮著我們的用餐時刻。

牆面以木條裝飾襯底,並擺設了調味料和食材,以及關於店裡的雜誌採訪。另外還有許多文青風的裝飾,不過,最吸引我留意的是一把崁在木塊上的斧頭,真的很應景。

店家使用新鮮的洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯等食材來擺設,更顯得新鮮與健康的重視。

靠近門口的落地窗前,一排鐵製工業風的高腳椅,坐這裡用餐光線極好,可以欣賞盎然的綠意與街頭風景。

空間設計舒適,許多家具以原木呈現,質感與自然風兼具。

牆上也是許多用心裝飾的細節

餐桌上的吊燈設計也很細膩。

餐具和茶杯也都很有露營的風格

菜單有主餐、小菜和飲品,可升級為套餐。

這盤是野營海鮮南洋咖哩佐野菇燉飯,以黑鐵平底鍋直接呈上,的確是野外粗曠的風格。

不過在擺盤上仍然是餐廳式的細緻。

燉飯吃起來口感Q彈,類似西班牙燉飯口感,味道層次感明顯,調醬也是挺用心的呢!

不吃肉的朋友可以嘗試淡水小農季節野蔬咖哩,平底鍋裡的咖哩醬汁十分濃郁,料都非常新鮮又有入味,還有兩塊酥軟的有機炸地瓜。

另外有小碗裝著水煮的蔬菜和微烤的南瓜,以及咖哩沾醬。蔬菜多有保持其原味與口感,各種食材的烹調都很用心,吃起來非常清爽卻又不單調。

點主餐會附上一杯麥茶,解渴又解膩。

餐點都到齊擺上磁磚餐桌了,看起來相當美味呢!

點心的部分也是秀色可餐呢!超用心的擺盤呢!

主廚甜點會有季節差異,看起來很有幸福感呢!

野營咖哩由於是日系風格,牆面裝飾的海報作品也以日文呈現。

在許多小地方都能看出店家用心營造氛圍的那份心意。

廚房前也安排了兩個吧檯前座,一個舒適的兩人角落。

真的非常新鮮又好吃,環境也非常舒適,值得一訪喔!

餐廳資訊

地址:新北市淡水區中正路330-1號
營業時間:週日~週三 11:30~21:30,週四公休,週五~週六11:30-22:00。           

野營咖哩怎麼去

立即規劃前往路線(進入填寫您的起點位置及交通方式)

搭乘捷運:
搭乘捷運淡水信義線至[淡水站],由1號出口出站後往左方向步行約1.1公里即可抵達。

搭乘公車:
搭乘757、836、837、857、870、883、F112、藍海2線、紅26等公車至[小白宮(淡水分局)站],步行約88公尺即可抵達。

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